Vendo Exclusivo Restobar en Mérida, Venezuela: Elegancia, Lujo y Confort .100% Operativo.

La elegancia, el lujo y el confort en un solo lugar... En "Cielo Restobar", ubicado en una prestigiosa y exclusiva zona de la ciudad de Mérida, Venezuela 🇻🇪, lo tienes todo.

Una oportunidad única de inversión para clientes que desean posicionar su marca y exigen una propiedad con absoluta excelencia. Este exclusivo restaurante se vende a puerta cerrada con todo incluido: local, fondo de comercio y absolutamente todo lo necesario para empezar a operar de manera inmediata.

100% Operativo.

Inversión: $475,000

Detalles del Inmueble

Tipo de inmueble: Local (Venta)

Estado:

Habitable (13 años de construcción)

País / Estado / Ciudad / Zona:

Venezuela, Mérida, Mérida, Municipio Libertador.

Área Construida / Privada y Terreno:

381 m² de construcción más una ampliación de 40 m², para un total de 427 m² de confort, terreno y diseño.

Ubicación:

Emplazado en una zona reconocida y de alto nivel, rodeado de urbanizaciones de nivel medio-alto y alto, con excelente accesibilidad, estacionamiento, vigilancia y un flujo constante de familias y clientes selectos.

Diseño y Áreas para Comensales

Espacios diseñados con acabados de alta gama que incluyen pisos de madera, granito, espacato importado de la India y lajas de piedra traídas también de la India, complementados con detalles en acero inoxidable y vidrios de seguridad.

El concepto gastronómico ha destacado por una cocina de autor variada, abarcando especialidades mediterráneas, francesas, italianas y la refinada cocina Nikkei (fusión peruano-japonesa).

Cava climatizada con capacidad para 900 botellas para resguardar la mejor selección de vinos.

Áreas de Trabajo y Equipamiento Industrial

El restaurante cuenta con dos áreas de trabajo totalmente equipadas:

Área de producción y lavado:

Equipada con dos cavas de refrigeración, máquina de hielo con capacidad para 80 bolsas, nevera de tres puertas para conservación, cocina de 5 hornillas para producción y fondos, y áreas independientes para el lavado de verduras y proteínas.

Área de cocina principal:

Dotada de equipamiento industrial de vanguardia que incluye freidora industrial de doble cesta, cocina de 6 hornillas con doble horno, plancha, salamandra o gratinador grill con horno, horno de convección, nevera pantry con compartimentos para ensaladas, área de emplatado en acero inoxidable, área de emplatado para postres en acero inoxidable, despensa en acero inoxidable, esterilizador de vajillas, cristalería y cubertería con calderas de alta presión, área de lavandería de utensilios, dos neveras industriales adicionales de tres puertas grandes y una nevera de tres puertas para el servicio.

Barra de lujo:

Cuenta con dos estaciones de servicio, dos neveras, estantería para conservación de hielo y todos los equipos que se necesitan para operar una barra de este nivel.

Tecnología, Audio y Sistemas de Seguridad

Audio y Sonido:

El área del DJ o sonido cuenta con una consola digital de 32 canales de la marca Yamaha (Mod. LS9) con controladores digitales de luces fijas y robóticas.

Sistema de sonido envolvente Sound Round con 16 cornetas de alta definición (High Definition) y 4 bajos que dan un equilibrio perfecto, mejorando la calidad acústica.

Seguridad e Incendios:

18 extintores rociadores de agua en caso de incendio, alarma con sensores de movimiento, 32 cámaras distribuidas por todo el restaurante de manera estratégica cubriendo cada área, y un domo tipo cámara de 365 grados giratoria. Oficina administrativa con red integrada de comunicación (que comunica la caja, la barra, la cocina, la administración y la contabilidad) y baño privado con ducha.

Energía y Conectividad:

Adicionalmente cuenta con su propia planta eléctrica inglesa FG Wilson de 100 kva, con motor Perkins totalmente insonorizada.

Legalidad y Negocio

La empresa se encuentra 100% legal y al día con vencimientos en el año 2027. Cuenta con todos los permisos necesarios: permiso sanitario, permiso de bomberos, permiso de los vecinos, permiso de niños, niñas y adolescentes, permiso de la policía, permiso para ejercer la actividad económica y permiso para vender licores, entre otros.

Adicionalmente, tiene códigos abiertos con los principales distribuidores de alimentos y bebidas que hay en el país.

Para verlo y saber más de la negociación, envíame un mensaje directo.